Półtorak o wysokim udziale miodu
Półtorak powstaje przez połączenie jednej części miodu z połową części wody. Duże stężenie cukrów sprawia, że fermentacja trwa długo, a późniejsze dojrzewanie wymaga kilkuletniego leżakowania. Ma wyraźny, słodki i skoncentrowany charakter.
Nasz Półtorak jest dostępny w różnych pojemnościach oraz w butelkach szklanych i ceramicznych. Mogą więc Państwo wybrać wariant do degustacji albo na prezent.
Dwójniaki klasyczne i owocowe
Dwójniak przygotowujemy w proporcji jednej części miodu do jednej części wody. Dwójniaki należą do słodkich miodów pitnych, a ich dojrzewanie trwa kilka lat. Wśród naszych propozycji znajdują się między innymi AM, Koronny i Lipiec, dostępne w kilku pojemnościach oraz różnych rodzajach butelek.
W naszej ofercie są również dwójniaki owocowe. W takich trunkach część wody przeznaczonej do fermentacji zastępujemy sokiem. Maliniak powstaje z udziałem soku malinowego, natomiast Dwójniak Jabłkowy z dodatkiem soku jabłkowego. Oferujemy również Wiśniaka i Czeremszaka, wytwarzane na bazie soków z wiśni i czeremchy. Jeśli lubią Państwo słodycz dwójniaka, ale szukają wyraźnego owocowego akcentu, właśnie od tych propozycji warto zacząć.
Trójniak Trybunalski o bardziej wytrawnym profilu
Trójniak powstaje z jednej części miodu i dwóch części wody. W porównaniu z dwójniakami jest mniej skoncentrowany, a jego dojrzewanie trwa około roku.
Nasz Trójniak Trybunalski ma bardziej wytrawny charakter i jest mniej intensywny w smaku niż słodkie dwójniaki. Mogą od niego zacząć Państwo poznawanie miodów pitnych, jeśli nie szukają Państwo mocnej słodyczy. Trybunalski jest dostępny w różnych pojemnościach, w szkle i ceramice.
Miody pitne musujące
Tworzymy również delikatnie nasycane miody pitne, które są musujące i mają lżejszy charakter. Trybunalski Perlisty zachowuje bardziej wytrawny smak Trybunalskiego, Maliniak Perlisty łączy musowanie z malinowym charakterem dwójniaka, a Lipiec Perlisty to musująca wersja jednego z naszych klasycznych dwójniaków.
Wino miodowe jako lżejszy trunek
Nasze wino miodowe wytwarzamy z jasnych i ciemnych miodów wielokwiatowych. Proces jego produkcji jest zbliżony do produkcji miodów pitnych, ale gotowy trunek jest lżejszy, ma około 13% alkoholu i półsłodki charakter. Może zainteresować osoby, którym bliższa jest forma klasycznego wina.
Miody pitne sklep Pasieki Jaros. Jak powstają nasze trunki?
O charakterze naszych miodów pitnych decydują proporcje składników, fermentacja i czas dojrzewania. Korzystamy przy tym ze staropolskich tradycji i receptur.
Naturalne składniki i prosty skład
Nasze miody pitne produkujemy metodami naturalnymi. Nie stosujemy konserwantów, polepszaczy smaku, sztucznych barwników ani aromatów. W zależności od receptury wykorzystujemy miód pszczeli, wodę oraz składniki przewidziane dla danego rodzaju trunku, na przykład soki owocowe.
Czas dojrzewania zależy od rodzaju miodu
Półtoraki i dwójniaki potrzebują kilku lat dojrzewania, natomiast trójniaki około roku. W tym czasie składniki stopniowo się łączą, a aromat i smak stają się bardziej harmonijne. Wyższy udział miodu wymaga dłuższego czasu, dlatego najbardziej skoncentrowane rodzaje dojrzewają najdłużej.
Jak wybrać miód pitny odpowiadający Państwa upodobaniom?
Najpierw warto określić, czy wolą Państwo słodsze i bardziej skoncentrowane trunki, czy kierunek mniej słodki i bardziej wytrawny. Dopiero później dobrze przejść do owocowych dodatków, musowania i sposobu podania.
Przy wyborze mogą Państwo kierować się kilkoma wskazówkami:
- półtorak warto wybrać, jeśli lubią Państwo intensywną słodycz i wysoki udział miodu,
- dwójniaki odpowiadają osobom, które lubią słodkie, pełniejsze miody pitne,
- Trójniak Trybunalski ma bardziej wytrawny charakter,
- Maliniak, Jabłkowy, Wiśniak i Czeremszak pozwalają skierować wybór w stronę owocowych smaków,
- Trybunalski Perlisty, Maliniak Perlisty i Lipiec Perlisty warto poznać, jeśli interesuje Państwa delikatne musowanie.
Szkło, ceramika czy personalizowana butelka?
Ten sam miód pitny może być dostępny w kilku pojemnościach i rodzajach opakowania. W naszym sklepie znajdują się zarówno klasyczne butelki szklane, jak i charakterystyczne butelki ceramiczne wykonywane w naszej pracowni.
Ceramika z naszej własnej pracowni
Nasza pracownia ceramiczna działa od 1991 roku. Ręcznie wykonujemy w niej butelki, naczynia do podawania miodów pitnych oraz inne wyroby użytkowe i ozdobne. Ceramikę szkliwimy, a następnie wypalamy w temperaturze 1250°C.
W sklepie dostępne są między innymi ceramiczne kieliszki, kubki, kufle, beczki, podgrzewacze, świeczniki, talerze i miseczki.
Personalizowane butelki na ślub, urodziny i rocznicę
Na wybranych ceramicznych butelkach mogą Państwo umieścić własny tekst. Oferujemy projekty przygotowane między innymi z myślą o ślubach, urodzinach i rocznicach, a także wariant w drewnianej skrzynce.
Możliwa jest również modyfikacja grafiki. Po otrzymaniu propozycji przygotowujemy wizualizację do akceptacji. Przy zamówieniu wybierają Państwo odpowiedni projekt, kolor butelki i dostępny miód pitny, który ma znaleźć się wewnątrz.
Miody pitne sklep z pomysłem na prezent
Miód pitny może być samodzielnym upominkiem, ale przygotowujemy również rozbudowane zestawy. Łączymy w nich różne miody pitne, wino miodowe, okowitę, miód pszczeli, kawę, płatki róży oraz ceramiczne naczynia.
Mogą Państwo wybrać zestaw z jedną butelką i kubeczkami, kilka miodów do porównania albo zestaw umieszczony w drewnianej skrzynce. Dostępne są również komplety łączące miód pitny z kawą, winem miodowym lub Okowitą miodową Królewską.
Przy wyborze prezentu dobrze wziąć pod uwagę trzy rzeczy:
- czy obdarowana osoba woli trunki słodkie czy bardziej wytrawne,
- czy lepsza będzie jedna większa butelka, czy zestaw kilku miodów do degustacji,
- czy prezent ma zawierać ceramikę, miód pszczeli, kawę albo inny dodatek.
Nie tylko miody pitne. Sklep Pasieki Jaros to więcej specjałów
Miodosytnictwo pozostaje naszą główną specjalizacją, ale z czasem poszerzyliśmy ofertę. Część produktów wiąże się z miodem i pszczelarstwem, inne uzupełniają zestawy prezentowe lub pochodzą z kolejnych obszarów naszej pracy.
Miody pszczele
Oferujemy miody pszczele wielokwiatowe, lipowe, gryczane, wrzosowe, spadziowe i rzepakowe. Dostępne są różne pojemności, dzięki czemu można dobrać ilość do swoich potrzeb albo połączyć miód z innymi produktami w zestawie prezentowym.
Okowita miodowa
Wśród mocniejszych trunków oferujemy Okowitę miodową Królewską jest to destylat z miodu pitnego. Inspiracją do jej powstania był nasz Dwójniak Koronny. W aromacie pojawiają się delikatne nuty miodowe i owocowe, a także akcenty świeżej zieleni.
Dostępna jest również Okowita miodowa Królewska, która przez cztery lata leżakowała w dębowej beczce po miodzie pitnym.
W sklepie mogą Państwo znaleźć także Okowitę Pomonella marki Cydr Ignaców.
Whisky No1
Naszą ofertę mocniejszych alkoholi uzupełnia Whisky No1 blended malt, non-chill filtered. Whisky pochodzi ze szkockich destylarni Glen Scotia i Loch Lomond. Po ponad trzech latach dojrzewania w Szkocji spędziła dodatkowe sześć miesięcy w naszej Pasiece w dębowych beczkach po Dwójniaku Maliniaku.
Lemoniada miodowa z limonką
Dla osób szukających produktu bezalkoholowego przygotowujemy lekko gazowaną lemoniadę miodową. Łączymy w niej sok z dojrzałych limonek z naszym miodem wielokwiatowym.
Cytrusowa kwasowość i miodowa słodycz tworzą napój o innym charakterze niż klasyczne miody. Lemoniada nie zawiera sztucznych dodatków ani zbędnych ulepszaczy.
Płatki róży ucierane z cukrem
Płatki Rosa rugosa ucierane z cukrem mają długą tradycję kulinarną. Można wykorzystać je do pączków, naleśników, tortów, deserów i dżemów, a także podawać z pieczywem lub dodawać do herbaty. Ich mocny różany aromat dobrze sprawdza się tam, gdzie niewielki dodatek ma wyraźnie zmienić smak potrawy.
Kawa i produkty uzupełniające zestawy
W sklepie dostępna jest również kawa 100% arabica Brazil Alfenas Dulce. Pojawia się zarówno jako samodzielny produkt, jak i element wybranych zestawów z miodami pitnymi lub winem miodowym.
Oferujemy również koszulki związane z Dwójniakiem Maliniakiem i Dwójniakiem Koronnym.
Degustacja i zwiedzanie miodosytni
Oferujemy także voucher na degustację miodów pitnych połączoną ze zwiedzaniem naszej miodosytni. Mogą Państwo poznać rzemiosło, historię trunku i miejsce jego powstawania albo podarować takie doświadczenie w prezencie.
Tradycja miodosytnictwa w Pasiece Jaros
Historia naszej rodzinnej firmy zaczęła się w 1978 roku od pszczelarstwa i przetwórstwa produktów pszczelich. W 1991 roku rozpoczęliśmy produkcję miodów pitnych. Do dziś pozostają one jedną z najważniejszych części naszej działalności.
Miód pitny ma wielowiekowe korzenie, a nasze receptury czerpią ze staropolskich tradycji. Łączymy je z doświadczeniem zdobywanym przez kolejne lata produkcji. Równolegle rozwijamy własną pracownię ceramiczną, w której powstają butelki i naczynia nawiązujące do rzemieślniczego charakteru naszych produktów.
Jeśli interesuje Państwa miód pitny, sklep internetowy pozwala porównać dostępne rodzaje, pojemności i opakowania bez ograniczania wyboru do jednego stylu. Na początek można wybrać klasyczny Półtorak, Dwójniak lub Trójniak Trybunalski, a później sięgnąć po wersje owocowe i musujące albo zestaw kilku trunków.
Jeśli potrzebują Państwo pomocy, chętnie podpowiemy, które rozwiązanie najlepiej odpowiada preferowanemu smakowi lub okazji.
